Planning and Control for Food and Beverage Operations

Planning and Control for Food and Beverage Operations

AutorJack D. Ninemeier

Editora:  Ver Curiosidades

Conservação da Capa:  Bom Estado

Conservação do MioloBom Estado

ISBN:  9780866122313

Edição: 

Acabamento:  Brochura

Nº de Páginas:  465

Formato:  18 x 23

Idioma:  Inglês

20% off

De: R$ 30,00

por R$ 24,00

Nota do Messias

A presente obra encontra-se em bom estado de conservação, contém, apenas, algumas manchas amareladas causadas pelo tempo e uma assinatura à caneta na parte interna da capa.