Qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos
Autor: Pedro Manuel Leal Germano & Maria Izabel Simões Germano
Editora: Manole
Ano: 2008
Conservação da Capa: Ótimo Estado
Conservação do Miolo: Bom Estado
ISBN: 9788520426234
Edição: 3ª
Acabamento: Capa Dura
Nº de Páginas: 986
Formato: 16 x 23
Idioma: Português
Peso: 1,56
Nº de Faixas lado A:
Nº de Faixas lado B:
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A presente obra encontra-se em bom estado de conservação, contém, apenas, algumas manchas amareladas causadas pelo tempo.